主打“益生菌中的奢侈牌”，却只是执行企业范例；家具包装中莫得禁忌症，销售端力推多种疾病专供菌群，并明确建议不错休养泻肚、缩小血液中胆固醇含量，分娩许可证却仅为食物，不论是保健品的“小蓝帽”如故行业通则均莫得体现……在“双11”时间，保健品及保健食物再度热销，其中益生菌类家具高居各大平台保健品销量前哨。部分消费者也向北京商报记者反馈，在保健品、保健食物宣传功效日益范例确当下，一款名为“活君一号”的益生菌粉，不仅订价方面号称益生菌类天花板，更在效果上告成标明多种疾病专供。到底是什么样的益生菌有这么的底气？背后又有哪些消费与健康风险？

企业范例与食物类许可证

莫得家具确认书、莫得服用禁忌症，这是北京商报记者拿到活君一号家具什物的发现。查询外包装盒上独一的家具范例代号——Q/ZKJY006S，世界范例信息人人事业平台提供的信息显现Q/ZKJY006S这个范例代号并不存在。

在Q/ZKJY企业范例品类下，只须Q/ZKJY0001S-2021。偶合的是，这一范例的呈报方为山东中科嘉亿生物工程有限公司，恰好是活君一号的受奉求分娩方，范例称呼为冻干型乳酸菌粉，呈报时刻为2021年9月23日，但情景却是“企业自行废止”。

就家具执行范例查无信息问题，北京商报记者向活君一号官方企业店参议，对方复兴称“质料范例是企业自主制定的，因为国度范例皆比拟低，是以一些高端品牌的范例为了区别于国度范例，皆接管企业自主范例。ZKJY代表的是中科嘉亿，自主制定的范例”。并强调，不是扫数的企业皆有自主制定范例的资历，只须泉源的分娩厂家才有这个资历。但对于家具执行范例查无信息的问题，却并未给出正面复兴。

北京商报记者了解到，2017年全面取消企业家具范例备案轨制后，国度实行企业范例自我声明公开和监督轨制。企业应当公开其执行的强制性范例、推选性范例、团体范例或者企业范例的编号和称呼；企业执行自行制定的企业范例的，还应当公开家具、事业的功能蓄意和家具的性能蓄意。企业不错在企业范例信息人人事业平台完成自我声明责任。但彰着，活君一号的家具范例并未完成上述技艺。

范例不明晰的同期，对于为何恳求“小蓝帽”或者药准字号，活君一号方面给出的解释是，在益生菌这个领域，药准字号的反而逾期，强调是因为我国益生菌科技近些年高速发展，专利恶果多如牛毛，置身世界跳动行列。原粉益生菌食用安全，算作养分食物投放市集，飞快不错体现其专利价值。“如若要呈报药准字号，按我国接洽章程，往往要经过5—7年才可能审批通过，时间铺张无边的财富、时刻和元气心灵，收尾到头来还逾期了，是以当今很少有企业会呈报药准字号益生菌。”

根据《中华东谈主民共和国食物安全法》章程，食物告白的内容应当着实正当，不得含有失误、夸大的内容，也不得波及疾病看重、休养功能‌。此外，保健食物的标签、确认书不得波及疾病看重、休养功能，内容应当着实，与注册或者备案的内容相一致，载明得当东谈主群、不得当东谈主群、功效因素或者标记性因素过甚含量等，并声明“本品不成代替药物”。这些章程旨在保护消费者免受误导，确保他们或者正确透露食物和保健食物的实质功效，幸免因误会而影响健康。

多种病症的专供配方

尽管该款益生菌粉网上店铺在其家具笃定页末尾用小号字体声明：“家具标题仅用于消费者搜索，不标明本族具具有休养效果，本族具为食物，不可替代药物。店内的养分学问和功效确认源自鸠集或册本，仅供消费者参考学习，并不反馈本族具的实质功效。”

然而范例是否存在不解、分娩许可证为食物的活君一号在销售和宣传端却时常打出多样病症的专供配方，包括：改善溃疡性结肠炎；休养泻肚；消失东谈主体开脱基；阻抑幽门螺杆菌感染；缩小血液中胆固醇含量等。

销售东谈主员还强调，迫于病院的贬责章程，医师只可开药准字号益生菌处方，常用的有阿泰宁、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片（金双歧）、双歧杆菌四联活菌片（想连康）等，这些药准字号的批号大皆是2006年畴昔的范例，其活菌配方、功能、活性、含量等技艺蓄意皆仍是远远逾期于目下市面上的食字号的高端品牌益生菌。以阿泰宁为例，该家具是2004年批号，每粒含酪酸梭菌活菌数约为630万；金双歧1998年批号，每片含三联活菌数约为510万；想连康2006年批号，每片含四联活菌数约为155万；而食字号的活君一号每袋六联活菌数不低于500亿。药准字号益生菌不仅单元含量低，何况活性也差，功能还单一，这是有的医师不给病东谈主开药准字号益生菌的主要原因之一。

然而，世界胃肠病学组织（WGO）最新更新的益生菌和益生元指南显现，以幽门螺杆菌休养为例，天然某些益生菌已被证明不错灵验减少幽门螺杆菌消失休养引起的胃肠谈反作用，并因此对休养产生故意作用。但把柄质料较弱，也莫得把柄营救单独使用益生菌，不需要同期使用抗生素休养。WGO觉得，益生菌似乎通过减少与消失休养接洽的反作用来提升幽门螺杆菌的消失率，而非告成对幽门螺杆菌产生影响。

但记者在以幽门螺杆菌为例向活君一号的销售参议是否有休养效果时，得到的请问却是敬佩的，并强调想要休养幽门螺杆菌，活君一号是首选。

新疆智轨则师事务所讼师常凤丽告诉北京商报记者，益生菌保健品需经过国度食物药品监督贬责部门的审批，得到保健食物批准文号，如“国食健字”。其分娩历程需恰当保健食物分娩质料贬责范例，对益生菌的种类、活菌数量、功效宣称等方面有严格的章程。益生菌食物则是指以益生菌为主要因素或添加了益生菌的普通食物，旨在提供养分和得志口感需求，不具有特定的保健功能。

两款不同类型的家具该奈何区别？“小蓝帽”是中国保健食物的专用标记。常凤丽称，“小蓝帽”标记是中国保健食物的专用象征，下方会有批准文号，额外于该家具的“身份证号码”，其注册信息可在国度市集监督贬责总局网站查询。只须得到接洽部门审批认证、领有“小蓝帽”象征的益生菌家具才属于保健品领域，这类家具在功能、安全性等方面经过了严格的审查。莫得“小蓝帽”且开头不解、分娩不范例的益生菌家具存在较大风险。这类家具可能在分娩历程中卫生条款不达标，或者所使用的菌株未经严格筛选和考证，以致可能存在假冒伪劣的情况，食用后可能会对健康形成不良影响，比如引起肠谈不适、过敏等反应。

被强调的添加量与被磨蹭的活菌量

范例与效果除外，算作益生菌类家具最受风光的“活菌量”，雷同在活君一号被认识化处理。

在益生菌家具中，活菌的数量是决定其功效的重要因素之一。只须当摄入实够数量的活菌时，益生菌才略在肠谈内推崇鬈曲肠谈菌群、增强免疫力等作用。如若活菌量不及，家具可能无法达到预期的效果。

“活君一号”益生菌粉在包装上头明确标注“每盒活性益生菌添加量≥15000亿CFU”，看似闪耀的数字，也实足诱骗消费者。

但CUF为常常每厘米的菌落形成单元，益生菌的添加量不等同于活菌量。北京某三甲病院药剂科主任告诉北京商报记者，添加量是指在家具中所加入的益生菌总量，其中可能包括活菌和一些仍是失去活性的菌体等。而活菌量则是指家具中实质存活的具有活性的益生菌数量。在分娩、储存、运载以及消化历程中，益生菌可能会因为多样因素而失活，是以添加量泛泛会高于活菌量。此外，添加量高并不一定意味着家具的质料更好，还需要辩论益生菌的种类、活性、踏实性等因素。

上述东谈主士暗意，胃液的pH值泛泛在1.5—3.5之间，属于强酸性环境。很多益生菌对这种强酸环境较为敏锐，在未能安全到达起效的部位之前可能就“死”掉了。只须那些具有较强耐酸性的益生菌菌株才有可能在一定进度上挣扎胃液的侵蚀。

因此，相对于数量稠密的肠谈细菌数量，一些口服益生菌根蒂无法推崇作用，且益生菌只须达到一定的量才略推崇作用。国度卫生健康委员会发布的《益生菌保健食物评审章程》中指出：保质期内活菌数量不成少于106CFU/ml（g）。菌株数量也不一定越多越好，因为不同的菌株，推崇作用所需的剂量不同。

按照“活君一号”益生菌粉的宣传，“除了六种益生菌和一种益生元低聚果糖外，再无其他食物辅料和食物添加剂，属于纯益生菌发酵原粉。这不仅保证了家具的质料安全，也幸免了因添加辅料和添加剂可能对东谈主体形成的伤害，同期确保了活菌的着实含量”。但具体活菌量有些许，“活君一号”益生菌粉接洽家具并莫得明确确认。

在进一步拜访中，记者还发现，尽管“活君一号”益生菌粉宣称其家具具有多种功效，但并莫得向消费者提供实足的临床窥察数据或科学酌量来营救。

2021年，中国食物工业协会发布《益生菌食物》团体范例，对益生菌及益生菌食物进行了界说、分类，并对分娩技艺、质料限制和运载贮存进行了明确章程。在保质期内，即食型益生菌食物的益生菌活菌总和须≥107CFU/g，而加工用益生菌食物应能得志末端家具活菌数量的要求。

2022年6月，由中国食物科学技艺学会牵头，江南大学、国度食物安全风险评估中心等近20家行业代表酌量草拟的《食物用益生菌通则》（以下简称《通则》）发布。《通则》对活菌数及标签象征建议具体要求，如食物用益生菌和含益生菌食物，均应标示菌种的汉文称呼和菌株号；应标示在保质期内的益生菌活菌数量，推选含益生菌食物在保质期内益生菌活菌数量≥1000万CFU/g（mL）；不含活菌（益生菌）的家具，不应以“食物用益生菌”“食物加工用菌种（益生菌）”“益生菌××”“含故意生菌××”或其他等效称呼定名。

仅标注了出厂时添加的活菌数，或磨蹭地标注“添加量”“含量”，彰着并不恰当上述范例。就活菌量等问题，北京商报记者与“活君一号”益生菌粉接洽公司取得接洽，限制发稿未得到复兴。

北京商报记者 王寅浩